Espumante Castellblanc Brut
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Descrição
O Cava Castellblanc Brut apresenta suavidade no paladar, com uma acidez equilibrada. Possui aromas florais variados e frutos secos. Harmoniza com peixes, grelhados e risotos.
| CLASSIFICAÇÃO | Brut |
|---|---|
| UVA | Macabeo, Parellada, Xarel·lo |
| DENOMINAÇÃO DE ORIGEM | Cava |
| HARMONIZAÇÃO | Peixes, Risotos |
| GRAU ALCOÓLICO | 11% |
| REGIÃO DE ORIGEM | Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha, Espanha |
| NOTA VISUAL | Tonalidade amarelo palha brilhante. Borbulha abundante dando forma a uma elegante coroa na taça. |
| NOTA OLFATIVA | No nariz predominam aromas variados de florais e frutas secas. |
| NOTA GUSTATIVA | Na boca é suave e bem estruturado e com acidez equilibrada. |
| ENVELHECIMENTO & CONSERVAÇÃO | Entre 12 e 18 meses, sempre a uma temperatura constante entre 12ºC e 14ºC, em nossas adegas subterrâneas protegidas da luz e de ruídos. |
